今日の日替わり定食は・・・「エビチリ」です。
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| 看板を掲げてにっこり。 看板は・・のりりんこと植松さん |
本当はでっかいエビを使う予定でしたが、
仕入れの入れ違いでちょっと小さめのエビに・・・。
大量の、大量のネギを刻んで、中華のスープと混ぜていきます。
本当に泣きそうになるくらい、大量のネギ。
たっぷり、本格的につくっていきます。
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| エビチリを制作中のキク子ママ |
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| ネギ大量！ここから、ケチャップやソースの投入で 中華味になっていきます。知らなかった・・・ |
完成品は・・・す、すみません。
ちょっとバタバタしてしまったため、撮り忘れてしまいました・・・m（ ）m
たまーにエビチリ、出していますので、またの機会に！
そして今日は、ETIC.の玉川くんが寄ってくれました。
「開店おめでとうございます」と！
ありがとう！玉ちゃんやETIC.の皆さんがいたらから、
プレオープンまでがんばることができました。
そして、『いしのま★キッチン』のアイドル、
そらちゃんの心をつかんで帰っていきましたー。
日野マミコさんのお孫さん。そして、聡子さんの娘さんでもあるそらちゃん。
段ボール箱に入って、まごうことなき「箱入り娘」です。
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| 後ろ姿だけど・・・きてくれたETIC.の玉川くん。 そして、箱入り娘のそらちゃん。 |
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