アイシングクッキーづくり～♪
新しいお菓子に挑戦です！
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まずはバターを練ってとかしていきます。
湯煎するととけすぎてしまうので、じっくり手練。
ここがポイント！ だそう。
お砂糖、小麦粉とバニラオイル少々を混ぜたら、生地を休ませます。
冷凍庫に少し入れておくと、生地が固くなって型が抜きやすいですよー。
生地ができたら麺棒で伸ばします。
今回は、お子さん連れの若いおかあさん達も参加してくださいました。
クッキー、焼いているときにはすんごくいい匂いがしますよね～★
そして・・・・・・
焼きあがったクッキー♪
おかあさんはお菓子作り中。
あーそーぼ！
子どもたちと戯れるケイスケ
先ほど焼けたクッキー！
これに、粉砂糖と卵白のアイシング～
いつも協力してくださるおかあさん。
表情は真剣そのもの。
雪の結晶！！
終了後、ぐるぐる＋先生と娘さんで、内職作業。
カードを切り抜くお仕事。
おかあさんたちに楽しんでもらえるための準備です。
モノづくりにはこだわる派！が集まっているぐるぐるなので、
作業はとても丁寧です。
さっすが！
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先生も石巻在住。
ご自宅で被災し、自宅非難されていました。
眠れない日も続いているそうです。
「震災の後、ずっと眠れなくて…8月くらいかな？ 積極的に死にたいっていうんじゃなかったんだけど、生きるのを、あきらめそうになったことがあったの。こうゆう感覚はじめてだったんだけど、床から手が出てきて、足を引っ張られるみたいな感じがして。今考えると、うつだったのかな。ま、そうゆう時にいろんなボラティアに会ったりして・・・今こうやって、誰かに必要とされてるってことは、すごくいいこと。自分でも何かできることがある、っていうか、自分ができることをすることで、誰かが喜んでくれるっていうことが、すごく。もしこうゆう出会いがなかったら…わかんなかった。今は全然大丈夫なんだよ！ でも、これがなくなったら、どうなっちゃうんだろう…って思ったりもする。」
このようなお話をされていました。
ふーむ……。
元気で明るい先生も、本当はまだまだ苦しんでいるところがある。
元気に見える人ほど、人に見せない部分で、苦しんでいることがある。
これは、どんなところでもそうだと思います。
いつでもそれを心にとめて、思いやりをもっていたいです。
そして、もう一つ、印象に残ったのは、
「誰かに必要とされることは、生きる力になる」ということ。
ぐるぐるの生きがい仕事作りのキ―タームです。
必要とされていることを感じられる仕事場を、つくっていきたいなぁと思うヒロでした。
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ヒロ＠岩手出身社会人１年生★東北の復興めざして勉強中！
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